Псориаз и диета

Лечение псориаза (чешуйчатого лишая) — дело довольно длительное и кропотливое, поскольку причины его возникновения окончательно не выявлены. Однако облегчить течение этой болезни кожи, а в лучшем случае добиться стойкой ремиссии можно благодаря правильному и сбалансированному питанию. Как установить этот баланс? Довольно просто: записывайте все продукты, которые в течение месяца появляются на вашем столе. Их должно быть не менее 60, причем больше половины из них — в сыром виде. Не надо в данном случае бояться есть сырыми те овощи, которые обычно принято есть только вареными: свеклу, шпинат, сельдерей, белокочанную капусту. Добавляя в них хрен, тмин, майоран, а также мед, растительное масло или сметану, вы можете хотя бы в небольшом количестве включать их в свой ежедневный рацион.

Страдающие псориазом должны ежедневно получать витамин В₂, который содержится в брюкве, сыром луке, горохе и фасоли, белокочанной и цветной капусте, моркови, клубнике, ежевике, чернике, землянике, лимонах и апельсинах (с цедрой), яблоках, кураге, сливах, вишне, винограде, пшеничном и ржаном хлебе, а также в баранине, телятине, свежей морской рыбе, в рыбьем жире, сырых яйцах, дрожжах и меде.

Далеко не все люди, в силу различных заболеваний и особенностей желудочно-кишечного тракта, способны легко переваривать вышеназванные продукты. Какие-то из них могут вызывать вздутие живота, какие-то — желудочные боли. И все же не стоит сразу же отказываться от них. Такие приправы, как тмин, майоран, перец, а также чеснок и лук, помогут улучшить пищеварение и соответственно усвоение витамина В₂.

Кроме того, больным псориазом следует позаботиться о ежедневном нормальном стуле. Желудочно-кишечные и слабительные травяные сборы, ассортимент которых в аптеках достаточно широк, помогут вам в этом.