Марганец (Mn)

Особым свойством этого элемента является способность вытеснять магний из миелиновых оболочек нервных волокон, передающих мышцам импульсы от мозговых центров. Замещая собой магний, марганец вызывает нарушения в этом процессе, тем самым способствуя возникновению и развитию рассеянного склероза. Нарушается мышечный тонус — то незначительное стабильное мышечное напряжение, поддерживаемое постоянным поступлением импульсов центральной нервной системы, которое определяет способность удерживать положение корпуса, мимику лица и позволяет сохранять необходимую степень напряженности мускулатуры стенок внутренних органов. В этом случае следует освободить центральную нервную систему от избытка марганца. Желаемого эффекта в лечении рассеянного склероза можно достичь употреблением в пищу определенных продуктов, результативность применения которых я оцениваю коэффициентом G, обозначающим соотношение в них магния и марганца (более подробно об этом смотрите в главе «Рекомендации больным рассеянным склерозом»).

Марганец необходим организму для правильного развития клеток, он также участвует в процессе кроветворения. Ежедневная потребность в этом элементе, количество которого в человеческом организме при весе 70 кг равно 12 мг, колеблется в границах 0,3-1,0 мг и в принципе обеспечивается повседневным набором продуктов питания.

Богаты марганцем чай, клюква, перец и какао. Недостаток марганца в организме может вызвать исхудание, малокровие, нарушения кровообращения и дыхания, задержку роста у детей, деформации костной ткани и кожного покрова, неправильную минерализацию костей и даже бесплодие. Избыток марганца приводит к вытеснению магния из сыворотки крови и может стать причиной следующих заболеваний: рахита, гипофункции щитовидной железы, эпилептических конвульсий, цирроза печени. Соли марганца применяются при лечении анемии. Хорошо известным антисептиком является марганцовокислый калий.